Recept med Degskrapa
Antal recept: 13 st
-
Gjutna, fyllda chokladpraliner - grundrecept
Tid: 3 tim , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Rågsiktsbröd - grundrecept
Tid: 1 tim (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Woll Roll Bread, vitt yllebröd
Tid: 1 tim (+ 2 tim 15 min) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Chiffon-anslag, Chiffon cake, sockerkaka på vispad gula och vita
Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Ciabatta på vek (lös) vik-stretchad deg
Tid: 1 tim (+ 2 tim 30 min) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Gianduja, hemlagad mjuk chokladnougat
Tid: 1 tim (+ 8 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Temperera choklad, IMP-metoden och tablering
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Enkel chokladdekoration
Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Hemlagad enkel sockerfondant
Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Mörkt levainbröd utan fördeg
Tid: 45 min (+ 28 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Håkan Johansson, bagare