Recept med Havstång
Antal recept: 17 st
-
Sushi-su, sushivinäger
Tid: 5 min (+ 15 min) , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
8 bitars sushi
Tid: 1 tim (+ 2 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Pilgrimsmusslor med hiziki på japanskt vis (förrätt)
Tid: 25 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Potatis-nori med citronsill och gräslökscreme
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Futomaki - tjock sushirulle
Tid: 15 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Tentsuyu, japansk dippsås till tempura
Tid: 45 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Gunkan maki - sushibåt/cylindrar
Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Sushisill
Tid: 45 min (+ 24 tim) , Svarighet: Halvavancerat,
-
Tataki tuna - halstrad tonfisk (förrätt)
Tid: 12 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Hosomaki - smal sushirulle
Tid: 10 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan