Recept med Om Vermouth
Antal recept: 8 st
-
-
[1]
-
-
Jus lié, avredd sky på koncentrerad fond eller buljongtärning
Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Sauce Chivry, vitvinssås med dragon
Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Julia Child
-
Krabburgare
Tid: 1 tim , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Sauce Diable/Sauce piquante, pepparstark djävulssås
Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Sauce Bercy, ljus vitvinssås till kött eller fisk
Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Sauce chaud-froid blance neige, snövit napperingssås till kall mat
Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Sauce Robert (robertsås), klassisk brun senapssås
Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Fondue Savoyarde, ostfondue från Savoyen
Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
-
[1]
-