Recept med Marie Antoine Carême 1784–1833

Antal recept: 3 st

• [1]

• 

  Mille-feuille, tusenbladsbakelse

  Tid: 45 min (+ 2 tim) , Svarighet: Avancerat, Receptgivare: Kockskolan
• 

  Éclairs à la vanille, vaniljeclairer

  Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
• 

  Sauce bordelaise, mörk stekskysås med bordeaxvin och oxmärg

  Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan

• [1]