Recept med Köttets stilleståndsperiod

Antal recept: 6 st

• [1]

• 

  Smoked brisket, rökt spetsbringa (oxbringa)

  Tid: 30 min (+ 8 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
• 

  BBQ brisket, grillad bringspets (oxbringa) som stek eller pulled beef

  Tid: 1 tim (+ 9 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
• 

  Proffset röker revbensspjäll

  Tid: 5 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
• 

  Ungstekt oxbringa

  Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
• 

  Rökt högrevsstek

  Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
• 

  Rimmad, rökt pastrami

  Tid: 9 tim (+ 144 tim) , Svarighet: Avancerat, Receptgivare: Kockskolan

• [1]