Recept med Oxfilé
Antal recept: 41 st
-
Carpaccio
Svarighet: Mkt lätt,
-
Tournedos Rossini
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Burgundisk oxfilé med klyftpotatis (GI-recept)
Svarighet: Medel,
-
Miniråbiff av oxfilé på crostini
Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Oxfilé till större sällskap
Tid: 10 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Filé/filet mignon (oxfilé) med marsala-glaserad schalottenlök och skogssvamp
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Rökgrillad hel baconinlindad oxfilé
Tid: 20 min (+ 2 tim 30 min) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Oxfilétartar med vaktelägg
Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Oxfilé med getost och blomkålspuré (GI-recept)
Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Lauritzon & Davidsson
-
Oxfilé med bearnaise, stekt svamp och råstekt potatis
Tid: 50 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan