Kockskolan's kök

Fläsk, korv

Antal recept: 55 st

Ugnstekt falukorv med ost- och äppelskivor

Tid: 50 min , Svårighet: Lätt,
Competition Pork Butt, grillad fläskkarré på tävlingsproffsets vis

Tid: 45 min (+ 4 tim) , Svårighet: Avancerat,
Proffset röker revbensspjäll

Tid: 5 tim , Svårighet: Medel,
Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree, fläsklägg med surkål och ärtpuré

Tid: 30 min (+ 3 tim) , Svårighet: Medel,
Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor

Tid: 20 min , Svårighet: Medel,
Stångkorv special

Tid: 30 min , Svårighet: Lätt,
Grillade tjocka revbensspjäll på klotgrill

Svårighet: Medel,
Juleribbe, norsk knaperstekt fläsksida

Tid: 30 min (+ 3 tim) , Svårighet: Medel,
Knaperstek skinka på danskt vis

Tid: 1 tim , Svårighet: Medel,