Om fiskgratäng
Kalorivärden:
Fakta
Fiskgratäng (fr. gratin de poisson) brukar vara en gratäng av vitfisk i hollandaisesås varvat med potatismos. Rätten gratineras i hög ugnsvärme t.ex. 250°C. Läs mer > Gratäng.© Kunskapskokboken. Reviderat 2013-10
Språk
gratinated fish
gratin de poisson
pesca gratinato
Fischgratin
gratinado de pescado