Root beer
(birch beer)
Kalorivärden:
Fakta
Root beer är ingen öl utan en kolsyrad, söt läsk ursprungligen med bark eller rot från trädet sassafras. Sassafras används även som krydda (läs mer > Sassafras). Drycken förekommer som alkoholfri, eller med låg alkoholstyrka. Denna amerikanska variant av Ginger beer är populär främst i Nordamerika och på Filipinerna. I andra länder förekommer andra slags root beers till exempel Birch beer (björköl). I USA finns 100-tals varianter av root beers smaksatta på olika sätt, med vanilj, körsbärsbark, lakritsrot, muskot, ingefära med mera.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2014-06