Starkvinsglas
(portvinsglas, sherryglas, glögglas)
Kalorivärden:
Fakta
Starkvin är en varierande grupp drycker och därmed varierar också val av glas. Generellt gäller att om starkvin dricks "rent", så sker det i små rocksglas, eller i minivinglas. Starkvin förekommer också ofta i olika former av drinkar, varvid gäller speciella glasval beroende på drinktyp.
Sherry, portvin, madeira och mortilla dricks vanligen rent som aperitif eller till efterrätter i små glas på fot. Form som små vitvinsglas. Glasvolym ca 6-10 cl.
Fruktviner dricks likaså rent som aperitif eller till efterrätt, men kan behöva något större glas.
Aperitifer/bitters används främst som drinkingrediens, men kan drickas rent i snaps- eller sherryglas.
Sake dricks i snapsglas eller i små japanska koppar.
Vermouth används främst som drinkingrediens, men kan drickas rent i små rocksglas e.d.
Glögg/glühwein serveras i värmetåliga glas (se dito).