Svampformer
Kalorivärden:
Fakta
Svampars form varierar mellan sorter, men också mellan unga och äldre svampar.
Klotform (halvklotform) = rund hatt, t.ex. röksvampar och champinjoner. Gäller ofta ung outvecklad svamp.
Välvd = valvformig, kupig hattform, t.ex. soppar.
De flesta svampar är välvda eller utbredda i formen.
Utbredd = långsträckt hatt, men inte plan. En svamps utvecklingsstatier är ofta från klotrund, till välvd, till utbredd eller plan och slutligen med nedsänkt mitt.
Plan = relativt platt hatt, t.ex. vissa musseroner.
Trattform (navlad, nedsänkt mitt) = svamp/svamphatt som liknar en tratt t.ex. kantareller. Vissa välvda och utbredda svampar, som t.ex. kremlor, sjunker ihop på ålderns höst och får en nedsänkt mittparti.
Klockform = hatt som påminner om en kyrkklocka, t.ex. toppmurkla, fjällig bläcksvamp.