Matcylinder
(stansring, utstickare, matring brödring)
Kalorivärden:
Fakta
Matcylinder (stansring, utstickare, matring, brödring, bakring) används för att forma maträtter runda till exempel hamburgare, eller för att stansa ut något i cylindrisk form, till exempel bröddeg till munkar. De tillverkas i rostfritt stål och förekommer i olika bredder och höjder, ibland med tillhörande pressverktyg. I brist på sådan kan man använda dricksglas, helst med tunn kant, eller en gammal konservburk.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-07
Språk
food rings, cooking and dessert rings
patisse anneau
anello patisse
Backring
anillo patisse