Kungsräkor

(kungsräkor 1. Kungsräka)

Latin: Melicertus 1. Melicertus kerathurus (Panaeus kerathurus) 2. Melicertus latisulcatus (Panaeus latisulcatus)

king prawns 1. caramote prawn, striped prawn 2. Western king prawn

crevettes royales 1. crevette caramote, crevette rose de Méditerranée 2. crevette royale occidentale

gamberi reale 1. mazzancolla, gambero imperiale

Königsgarnelen 1. Karamote Garnele

camarones reales 1. camarón langostino español, langostino mediterráneo 2. camarón real

Kungsräkor (Melicertus) är biologiskt ett släkte jätteräkor tillhörande samma familj som Nordhavsräka (Panaeidae) inom ordning Tiofotade kräftdjur (läs mer > Matbiologi räkor). Det är ett nybildat släkte som består av 7 arter tidigare klassade som Tigerräkor (se dito). Framförallt är det två arter som är intressanta. Läs mer > Räkor, jätteräkor.

Kungsräka (Melicertus kerathurus f.d. Panaeus kerathurus) är en beige jätteräka med mörka fläckar som förekommer runt kusterna i Medelhavet, Afrikas nordvästkust, Terneriffa och utmed spanska och franska kusten upp till Engelska kanalen. Lever på grundare vatten, 0-100 meters djup. Maxlängd 18 cm. Säljs ibland i svenska fiskdiskar som ett miljövänligare alternativ till tigerräkor.
Western king prawn (Melicertus latisulcatus (f.d. Panaeus latisulcatus) är en ljusbeige jätteräka (bild ovan) som lever på grundare vatten, 0-80 meters djup, utmed västra stillahavskusten från Australien till Japan och runt Indiska Oceanen. Maxlängd 19 cm. Se film, klicka på "Australia" under bilden ovan.