Varmluftspistol

Varmluftspistol

(varmluftspistol, värmepistol)

Engelsk översättning hot air gun, heat gun

Fransk översättning pistolet à air chaud, pistolet thermique

Italiensk översättning pistola ad aria calda, pistola termica

Tysk översättning Heissluftpistole

Spansk översättning pistola de aire caliente, pistola de calor

Varmluftspistol är ibland användbar i köket, särskilt för konditorn. Till exempel för att värma på en avsvalnad ganache, för att få en krämig yta helt slät, eller för att värma formsidan på en frusen tårta så att den släpper från formen. En sådan pistol kostar från 150 till 1000 kronor att köpa. I brist på sådan kan en hårtork användas.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2021-05