Schweiziska AOP-ostar

(Schweiziska AOP-ostar, Schweiziska SUB-ostar)

Swiss PDO cheeses

Fromages AOP suisse

formaggios DOP svizzero

Schweizer gU Käse

Quesos DOP suizo

AOP = Appellation d´Origine Protégée (sv. Skyddad Ursprungsbeteckning SUB) är EU:s ursprungsskydd av varor (läs mer > Ursprungsskydd EU). Sammanlagt 12 stycken 2014.

Berner Alp- und Hobelkäse
Bloderkäse-Sauerkäse
Emmentaler (se dito), hårdost av komjölk.
L´Etivaz
Formaggio d´Alpe Ticinese
Glarner Alpkäse
Gruyère (se dito), kittost av komjölk.
Sbrinz (se dito), hårdost av komjölk.
Tête de Moine (se dito), kittost av komjölk.
Vacherin Fribourgeois
Vacherin Mont d´Or
Walliser Raclette