(förbereda, bereda, preparera, efterbereda)
prepare
préparer
preparare
vorbereiten
preparar
Bereda = göra (råvara) praktiskt användbar. Kan också innebära att bereda en måltid, det vill säga laga mat (läs mer > tillaga).
Förbereda (fr. préparer) = vidta åtgärder i förväg, göra i ordning något innan beredning (= tillaga) eller servering. Att vara väl förberedd underlättar tillagning och är speciellt viktigt inför större bjudningar. Inga ingredienser får fattas och allt skall vara på plats. Det kan bli lätt kaos i köket om man skall servera förrätt, huvudrätt och efterrätt.
Förberedelser:
© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-02