munsbit

munsbit

(munsbit, munfull)

Engelsk översättning moutfull

Fransk översättning bouchée

Italiensk översättning boccone

Tysk översättning Bissen

Spansk översättning bocado

Munsbit (fr. bouchée = bita, bouche = mun) anger att det är en liten matbit av "mun-full" storlek till exempel en liten pralin. I Frankrike är en bouchée som regel en vol-au-vent med stuvning (läs mer > Om vol-au-vent).

© Kunskapskokboken. Reviderat 2021-08