(på engelskt vis, t.ex. 1. kallskuret kött 2. äkta vanilsås 3. stekt kalvlever med bacon och kapris)
English style, for example 1. cold cuts 2. vanilla sauce 3. fried calf´s liver with bacon and capers
ā l´anglaise, par example 1. assiette anglaise 2. crčme Anglaise 3. foie de veau anglaise
alla ingles, Per esempio 1. salume 2. salsa alla vaniglia 3. fegato di vitello fritto con pancetta e capperi
wie in England, zum Beispiel 1. Aufschnitt 2. Vanillesauce 3. Gebratene Kalbsleber mit Speck und Kapern
a la manera inglesa, por ejemplo 1. carne fria 2. salsa de vainilla 3. hígado frito con tocino y alcaparras
Ā l´anglaise innebär att tillaga något på engelskt vis.
Š Kunskapskokboken. Reviderat 2023-11