Polentakastrull

Polentakastrull

Engelsk översättning polenta pot

Fransk översättning casserole de polenta

Italiensk översättning paiolo

Tysk översättning Polentatopf

Spansk översättning cacerola para polenta

Polentakastrull är en hög kastrull med sluttande kanter avsedd för tillagning av polenta. Vanligen i koppar. Polenta är en italiensk specialitet, dvs. gröt av majsgryn. Grynen är skalade och malda majskorn, liknande mannagryn fast gula. Kastrullen kallas i Italien för paiolo (kopparkastrull, kittel).

© Kunskapskokboken. Reviderat 2019-11