E175 Guld

E175 Guld är ett gyllene färgämne.

Framställning: Förekommer i ren form i naturen.

Hälsa: Inga kända hälsorisker.


SÅ ANVÄNDS GULD

Får endast användas till överdrag på choklad och konfektyrer samt till likör. I det gamla Indien hade maharadjor för vana att äta guld- och silverinklädd mat (efterrätter).

© Kunskapskokboken. Reviderat 2016-07