E174 Silver

E174 Silver är ett silvergrått färgämne. Silver är ett grundämne som i gedigen form förekommer mycket sparsamt i naturen.

Framställning: Utvinns ur olika mineraler.

Hälsa: Rent silver har inga kända hälsorisker. Föreningar har en mycket låg förgiftningsrisk.


SÅ ANVÄNDS SILVER

Får endast användas till överdrag på choklad och konfektyrer samt till likör.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2016-07