Kalorier i fisk

Kalorimängden i fisk är generellt låg för de flesta fiskar. Vissa fiskar är dock extra feta bland andra lax, makrill och ål. Positivt för dessa är att de är innehåller mycket enkel- och fleromättat fett som anses hälsosamt.

Viktkoll: Det är svårt att bli tjock av mager fisk och den bästa bantningsmetoden. Fisk ger långtidsmättnad, vilket också fett gör, men fett är dubbelt så kaloririkt (läs mer > Mättnadskänsla). Bästa viktkollmetoden se > Dietmetoden.

Energitäthet Kcal/100 gram (Läs mer > Kalorier i livsmedel).

Mycket lågt 0-50
Lågt 50-100
Medel 100-200
Högt 200-400
Mycket högt 400-884

Mager fisk 65-120, fet fisk 180-250 Kcal/100 gram. Kaviar 100-400. Nedan ett urval. I övrigt se respektive vara.

Sötvattensfisk 75-105
Lake 75
Abborre, gädda, gös 85
Brax 105
Laxfisk 90-250 Kcal/100 gram
Sik 90
Öring 110
Röding 155
Lax vild 180
Odlad lax 250
Plattfisk 90-120 Kcal/100 gram
Piggvar 85
Spättor 95
Hälleflundra 120
Torskfisk 75-220 Kcal/100 gram
Torsk 75
Sej 90
Tonfisk 140
Makrill 220
Sillfisk 150-250 Kcal/100 gram
Sill 150-230
Övrig fisk Kcal/100 gram
Marulk 65
Ål 350
Fiskrom Kcal/100 gram
Löjrom 125
Tubkaviar 385