(sporre, baksporre, brödsporre, parisersporre, pizzaskärare)
Degsporre är ett skärverktyg som används för att skära deg och annat till exempel pizza ("pizzaskärare"). Den kan ha rak eller tandad knivsegg. Till pasta finns särskild sporre (läs mer > Pastautrustning). Enligt Svenska Akademien är en sporre en "bygel med taggig trissa som fästs vid ryttarens stövelhäl".
© Kunskapskokboken. Reviderat 2021-09