Ringduva

(ringduva)

Latin: Columba palumbus

Ringduva (Columba palumbus) är biologiskt en art i släkte Columba tillhörande familj duvor. Det är en blågrå fågel med ljust rosabrunt bröst och en vit fläck på vardera sidan om halsen, samt med karaktäristiska vita breda vingband. Den blir ca 4 dm lång, med vikt 400-700 gram. 

Förekomst: Lever i löv- och barrskogar i större delen av Europa, undantaget de nordligaste områdena, samt i intillagande västra Asien och nordvästra Afrika. Förekommer även i jordbrukslandsskap och kan numera uppträda inne i städerna. Vintertid flyttar fågeln söderut.

Jaktsäsong SE: Södra Sverige september-februari, mellersta 16 augusti-december, norra Sverige augusti-oktober. Duvor kan orsaka stora skador i jordbruket, speciellt på ärter, varför så kallad skydds­jakt är tillåten på andra tider.

Användning: Ringduva är den duva som vanligtvis hamnar på svenska matbord. Läs mer > Så tillagas skogsfågel.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-02