Idared (V)
(Idared = USA-utvecklat vinteräpple)
Idared = USA-developed winter apple
Idared = pomme de hiver développée USA
Idared = mela invernale sviluppata negli USA
Idared = in den USA entwickelter Winterapfel
Idared = manzana de invierno desarrollada en USA
Idared är ett sprött, saftigt, sött vinteräpple.
- Ursprung: University of Idaho Agricultural Experiment Station USA, 1942. En korsning mellan Jonathan och Wagener. Odlas främst i USA, Frankrike, Tyskland och Polen.
- Färg: Gulgrön grundfärg och röd täckfärg.
- Form: Medelstor, rund, ibland något avlång.
- Skal: Blankt.
- Fruktkött: Vitt, sprött och mycket saftigt.
- Smak: Söt och smakrik.
- Användning: Dessert- och matäpple. Passar i sallader, bakverk m.m. Behåller färg och form väl vid tillagning.