Elstar (H)

(Elstar = holländskt höstäpple)

Elstar = Dutch apple

Elstar = pomme hollandaise

Elstar = mela olandese

Elstar = holländischer Apfel

Elstar = manzana holandesa

Elstar är ett krispigt saftigt och sött holländskt höstäpple. Se film, klicka på "Shining" under bilden ovan.

Ursprung: Holland på 1950-talet. Korsning av Golden Delicious och Ingrid Marie.
Form: Medelstort till stort med regelbunden avsmalnande form.
Skal/färg: Blankt. Gyllengul med rodnad på solsidan.
Fruktkött: Vitt, krispigt och saftigt.
Smak: Lätt söt-syrlig, smakrik.
Hållbarhet: Lång. Säljs i butik oktober - mars.
Användning: Dessertäpple.