(laktosfri filmjölk, låglaktosfil)
lactose-free, sour milk
lait caillé, lait aigre sans lactose
latte cagliato senza lattosio
laktosefreie Sauermilch
leche cuajada senza lattosio
Låglaktosfil är filmjölk där 80-100% av det naturliga mjölksockret (laktos) har omvandlats till glukos och galaktos. Låglaktosfil tillverkas av låglaktosmjölk (läs mer > Låglaktosmjölk, laktosfri mjölk).
Hälsa: Filmjölken är lika näringsrik som vanlig filmjölk.
SÅ ANVÄNDS LÅGLAKTOSFIL
Låglaktosfil används istället för vanlig fil till barn och vuxna med viss laktosintolerans. Läs mer > Laktosintolerans.