Produktion frukt, bär
Världsproduktionen av frukt och bär blev 860 miljoner ton år 2020, en ökning med 240% sedan 1970 (världens befolkning + 111%). Meloner svarar för 15% följt av banan 14% och äpple 10%. Det vi kallar Europeisk frukt ökade med 170% (läs mer > Produktion europeisk frukt), citrusfrukter med 300% (läs mer > Prodution citrusfrukter) och exotisk frukt med 330% (läs mer > Produktion exotisk frukt). Produktionen av bär är ringa, totalt 17 miljoner ton år 2020 varav jordgubbar utgör drygt hälften (läs mer > Produktion bär).

Källa: FOASTAT 2020, analys Krister Hanner Kunskapskokboken
© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-09