Färdig potatis

Färdig potatis, det vill säga skalad och förkokt, finns att köpa konserverad. En synnerligen överflödig produkt. Kan eller orkar man inte skala och koka potatis, bör man i stället gynna svensk restaurangnäring (anser Kockskolan). Inte ens lämplig som kampingmat. Smaklöst, dyrt och miljöfientligt. Dessutom är tidsvinsten marginell jämfört med färsk potatis. Punkt slut. Med det sagt passar de minst dåligt att råsteka (läs mer > råsteka). Hör av dig om du tycker annorlunda!

© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-03