Färdiga bananchips

Färdiga bananchips

(bananchips = tunt skivad banan som torkats, rostats eller friterats)

Engelsk översättning banana chips = thinly sliced banana that has been dried, roasted or fried

Fransk översättning chips de banane = banane émincée qui a été séchée, rôtie ou frite

Italiensk översättning chips di banana = banana affettata sottilmente che è stata essiccata, arrostita o fritta

Tysk översättning Bananenchips = dünn geschnittene Banane, getrocknet, geröstet oder frittiert

Spansk översättning chips de plátano = plátano en rodajas finas que se ha secado, asado o frito

Bananchips är tunt skivad banan som torkats, rostats eller friterats. Vanligt förekommande i länder där bananträden växer. Som regel används omogna kokbananer (läs mer > Kokananer). Vanliga mogna bananer fungerar inte så bra att steka eller fritera för att de inte håller formen och blir fettindränkta. Bananchips förekommer i handeln i lösvikt eller förpackad i påsar. Eftersom omogna kokbananer inte är söta, brukar de sockras och bananarom tillsättas. De smaksätts också med kryddor, choklad, eller på annat sätt. Se recept > Friterade bananchips.


SÅ ANVÄNDS BANANCHIPS

Bananchips används mest som snacks, men kan ingå i bakverk och sallader.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-11