Foodies

(The Culinary Jetset)

Foodie är en person som har matupplevelser som sin hobby, vilket bland annat innebär att man reser världen runt för att äta sig igenom världens bästa restauranger. Som grupp kallat "The Culinary Jetset". De flesta råkar ha råd med sin hobby, andra har lyckats kommersialisera sitt intresse och har via sina hemsidor, bloggar, tidningsartiklar och inte minst egna restaurangguider, fått 100.000-tals anhängare och därmed stor inverkan på finrestaurangernas rykte och anseende till skräckblandad förtjusning hos mästerkockarna. En av dem är engelskmannen Andy Hayler som bland annat har besökt alla Guide Michelines ***-stjärniga restauranger i världen (110 st år 2014). En annan är den före detta litauiska fotomodellen Aiste och en tredje den före detta amerikanske skivbolagsägare Steve Plotnicki. Läs mer om dem på deras hemsidor via länk nedan.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2015-04