TA BORT

Pågående arbete.

NE: I Sverige är konsumtionen av kulturmjölk (filmjölk och yoghurt) relativt stor jämfört med andra länder. Animalieproduktion var förr enda möjligheten att överleva vinterhalvåret, vilket är en av orsakerna till den traditionellt höga mjölkkonsumtionen i Norden. Förbrukningen 2012 av kulturmjölk var cirka 35 liter per person och år.