McManis Petite Sirah

(SB 6520)

Kategori: Smakrikt rött vin

Ursprung: McManis, Kaliforninen, USA.

Pris 2011-11: 99 Kr/75cl flaska, 132 Kr/liter.
Årgång: 2010 SB nr: 6520.

Passar till mustiga kötträtter, gärna grillat med något söta och rökiga såser, eller smakrika ostar.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: Tydlig strävhet, tydlig fyllighet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 14,5%.

Färg: Klar, intensiv, djupt purporöd färg.

Doft: Generöst fruktig, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av kryddpeppar, björnbär, örter, kaffe och vanilj.

Smak: Generöst fruktig smak med rostad fatkaraktär, inslag av drottningsylt, kaffe, vanilj och lakrits.

Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.

Druvsort: Petite sirah.

Sockerhalt: Ringa, 9 gram/liter.