Boulder Bank Sauvignon Blanc

(SB 6367)

Kategori: Torrt friskt vitt vin

Ursprung: Goldschmidt Vineyards, Marlborough, Nya Zeeland.

Pris 2011-11: 77 Kr/75cl flaska, 103 Kr/liter.
Årgång: 2011 SB nr: 6367.

Passar som aperitif, till fisk- och skaldjursrätter, eller till getost. 

Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.

Egenskaper: Obetydlig sötma, viss fyllighet, utpräglad fruktsyra.

Alkoholhalt: 12,5%.   

Färg: Ljusgul med grön nyans.

Doft: Stor, tydligt aromatisk och druvtypisk doft med inslag av nässlor, svartvinbärsblad, krusbär och citrus.

Smak: Torr, aromatisk, druvtypisk smak med inslag av nässlor, svartvinbärsblad, sparris och citrus.

Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.

Druvsort: Sauvignon blanc.

Sockerhalt: Obetydlig 0-5 gram/liter.