Livio Pavese Barbaresco

(SB 5337)

Kategori: Kryddigt rött vin

Ursprung: Livio Pavese, Piemonte, Italien.

Pris 2011-11: 189 Kr/75cl flaska, 252 Kr/liter.
Årgång: 2007 SB nr: 5337.

Passar till smakrika rätter av lamm-, eller nötkött.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: Tydlig strävhet, tydlig fyllighet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 14%.   

Färg: Ljust rödblå.

Doft: Stor, nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, lavendel, hallon, inlagda körsbär och torkad frukt.

Smak: Stram, nyanserad, druvtypisk (nebbiolo) smak med inslag av fat, körsbär, jordgubbar, hallon, kryddor och torkad frukt.

Lagring: Drickfärdig. Kan lagras.

Druvsort: Nebbiolo.

Sockerhalt: Obetydlig 0-5 gram/liter.