Cardo Red

(SB 2567)

Kategori: Smakrikt rött vin

Ursprung: Quinta do Cardo, Vinho Regional Lisboa, Portugal.

Pris 2011-11: 75 Kr/75cl flaska, 100 Kr/liter.
Årgång: 2009 SB nr: 2567.

Passar till rätter av lamm- eller nötkött.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: Tydlig strävhet, tydlig fyllighet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 13%.   

Färg: Mörk blåröd.

Doft: Fruktig, örtig doft med rostad fatkaraktär, inslag av mörk choklad, plommon, fikon, svarta vinbär och lakrits.

Smak: Fruktigt och smakrikt vin med rostad fatkraktär, inslag av kaffe, svarta vinbär, örter, mörk choklad och plommon.

Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.

Druvsort: 30% Touriga Nacional, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Aragones, 20% Alicante Bouschet..

Sockerhalt: Obetydlig 0-5 gram/liter.