Soprasasso Valpolicella Ripasso

(SB 5358)

Kategori: Kryddigt rött vin

Ursprung: MGM Mondo del Vino, Veneto, Italien.

Pris 2011-11: 89 Kr/75cl flaska, 119 Kr/liter.
Årgång: 2009 SB nr: 5358.

Passar till rätter av lamm- eller nötkött.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: Tydlig strävhet, tydlig fyllighet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 14%.   

Färg: Blåröd.

Doft: Fruktig och kryddig doft med inslag av skogsbär, örter och fat.

Smak: Fruktig smak med inslag av björnbär, blåbär och hallon samt en viss kryddighet.

Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.

Druvsort: Corvina Veronese.

Sockerhalt: Ringa, 8 gram/liter.