Cape Crown Cuvée Brut

(SB 7863)

Kategori: Mousserat torrt vitt vin

Ursprung: Swartland Winery, Swartland, Sydafrika.

Pris 2011-11: 69 Kr/75cl flaska, 92 Kr/liter.
Årgång: - SB nr: 7863.

Passar som aperitif eller till lätta fisk- och skaldjursrätter. 

Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.

Egenskaper: Obetydlig sötma, medel fyllighet, utpräglad  fruktsyra.

Alkoholhalt: 12,5%.   

Färg: Ljusgul.

Doft: Ungdomlig doft med inslag av persika, päron och lime.

Smak: Torr, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, päron, vingummi och limeskal.

Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.

Druvsort: Sauvignon Blanc.

Sockerhalt: Ringa, 9 gram/liter.