(SB 6475)
Kategori: Torrt friskt vitt vin
Ursprung: Hyperion Wines, Western Australia, Australien.
Pris 2011-11: 89 Kr/75cl flaska, 119 Kr/liter.
Årgång: 2008 SB nr: 6475.
Passar till rätter av fisk eller skaldjur.
Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.
Egenskaper: Ringa sötma, viss fyllighet, tydlig fruktsyra.
Alkoholhalt: 13%.
Färg: Svagt gyllene.
Doft: Ungdomlig, aromatisk doft med inslag av vingummi, nässlor, citrus och passionsfrukt.
Smak: Torr, mycket frisk, aromatisk smak med inslag av passionsfrukt, ananas, mango, vingummi och lime.
Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.
Druvsort: Sauvignon Blanc och Sémillon.
Sockerhalt: Obetydlig 0-5 gram/liter.