A Amarone

(SB 12343)

Kategori: Kryddigt rött vin

Ursprung: Alpha Zeta Wines, Veneto, Italien.

Pris 2011-11: 199 Kr/75cl flaska, 265 Kr/liter. Halvflaska 119 kr. Magnum 399 kr.
Årgång: 2008 SB nr: 12343.

Passar lagrad hårdost, eller till smakrika rätter av nöt- och viltkött. 

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: Tydlig strävhet, utpräglad fyllighet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 15%.   

Färg: Mörk, röd färg med tegelnyans.

Doft: Stor, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, romrussin, sandelträ, vanilj och mörk choklad.

Smak: Modern, fruktig, kryddig och rik Amarone med bra bett. Väl avvägt och snyggt. Mogna tanniner samt lång och fyllig eftersmak.

Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.

Druvsort: 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella och 5% Cabernet sauvignon.

Sockerhalt: Ringa, 9 gram/liter.