Indomita Varietal Cabernet Sauvignon

(SB 6527)

Kategori: Smakrikt rött vin

Ursprung: Indomita, Central Valley, Chile.

Pris 2011-11: 52 Kr/75cl flaska, 69 Kr/liter.
Årgång: 2010 SB nr: 6527. 

Passar till rätter fläsk- eller lammkött.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: Medel strävhet, medel fyllighet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 13,5%.   

Färg: Mörkt blåröd.

Doft: Relativt stor, mycket fruktig doft med tydlig karaktär av svarta vinbär, inslag av mintchoklad, örter och plommon.

Smak: Mycket fruktigt, friskt vin med mjuka tanniner, inslag av svarta vinbär, örter, mörka körsbär och mintchoklad.

Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.

Druvsort: Cabernet sauvignon.

Sockerhalt: Obetydlig 0-5 gram/liter.