(SB 94975)
Kategori: Torrt friskt vitt vin
Ursprung: Graham Beck, Western Cape, Sydafrika.
Pris 2011-11: 85 Kr/75cl flaska, 113 Kr/liter.
Årgång: 2010 SB nr: 94975.
Passar till rätter av fisk och skaldjur.
Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.
Egenskaper: Obetydlig sötma, viss fyllighet, utpräglad fruktsyra.
Alkoholhalt: 13,5%.
Färg: Blekt ljusgul.
Doft: Aromatisk, ungdomlig doft med inslag av svartvinbärsblad, krusbär, päron och nässlor.
Smak: Torr, aromatisk, mycket frisk, ungdomlig smak med inslag av svartvinbärsblad, krusbär, päron, nässlor och citron.
Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.
Druvsort: Sauvignon blanc.
Sockerhalt: Obetydlig 0-5 gram/liter.