Graham Beck Shiraz Cabernet Sauvignon

(SB 12986)

Kategori: Smakrikt rött vin

Ursprung: Graham Beck, Western Cape, Sydafrika.

Pris 2011-11: 69 Kr/75cl flaska, 92 Kr/liter.
Årgång: 2010 SB nr: 12986.

Passar till grillade rätter av fläsk- eller lammkött. 

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: Medel strävhet, medel fyllighet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 14%.   

Färg: Mörkt purpurröd.

Doft: Medelstor, mycket ren, fruktig doft med tydligt inslag av mogna björnbär och svarta vinbär, därtill med en lätt nyans av lakrits. Generös och modern.

Smak: Relativt fyllig, avrundad och fruktdriven smak med fint mogna tanniner och balanserad syra. Eftersmaken är medellång, publik och frutkig med en delikat kolaton.

Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.

Druvsort: 60% shiraz, 40% cabernet sauvignon.

Sockerhalt: Obetydlig 0-5 gram/liter.