Graham Beck Chardonnay Pinot Noir Brut

(SB 7507)

Kategori: Mousserat torrt vitt vin

Ursprung: Graham Beck, Western Cape, Sydafrika.

Pris 2011-11: 99 Kr/75cl flaska, 132 Kr/liter.
Årgång: - SB nr: 7639.

Passar aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.

Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.

Egenskaper: Obetydlig sötma, medel fyllighet, tylig fruktsyra.

Alkoholhalt: 12%.   

Färg: Ljusgul.

Doft: Lätt fruktig doft med ett diskret inslag av bröd samt gula äpplen och citrus.

Smak: Fruktig med rik och krämig mousse. Smaken balanseras av en god syra som ej upplevs som stram. Vinet har en medellång eftersmak.

Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.

Druvsort: 50 % chardonnay och 50 % pinot noir.

Sockerhalt: Ringa, 8 gram/liter.