(SB 2065)
Kategori: Torrt friskt vitt vin
Ursprung: Casas Patronales, Valle Central, Chile.
Pris 2011-11: 67 Kr/75cl flaska, 89 Kr/liter.
Årgång: 2010 SB nr: 2065.
Passar som aperitif och till rätter av fisk eller skaldjur.
Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.
Egenskaper: Einga sötma, viss fyllighet, tydlig fruktsyra.
Alkoholhalt: 13,5%.
Färg: Ljusgul.
Doft: En ungdomlig, fruktig och aromatisk doft med inslag av mango, litchi, nässlor och vita blommor.
Smak: Smaken är torr och med en frisk fruktsyra som ger ett fräscht avslut. De tropiska frukterna återkommer i smaken och möts upp med kryddiga toner och en blommig touch av rosor.
Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.
Druvsort: 80% sauvignon blanc, 15% riesling och 5% gewürztraminer.
Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.