Amarone della Valpolicella Le Tobele

(SB 500855 BS)

Kategori: Kryddigt rött vin

Ursprung: Le Tobele, Valpolicella, Venetien, Italien.

Pris 2011-09:  225 Kr/75cl flaska, 300 Kr/liter.
Årgång: 2008 SB nr: 500855 Beställningsvara 6 st/låda = 1350 kr.

Passar till mörkare, smakrikt kött t.ex. vilt. Bra till viltgrytor och avslutande ostbrickor. Prova gärna vinet till vilt med messmörssås och potatispuré med parmesan.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: - strävhet, - fyllighet, - fruktsyra.

Alkoholhalt: 15%.

Färg: Mörkt röd.

Doft: Öppen, intensiv och inbjudande av fat, vitpeppar, björnbär och söta mörka körsbär.

Smak: Elegant och sötfruktig smak av körsbär, kryddor, vanilj, vitpeppar och mörka bär. Eftersmak med bra tryck och längd. Den mjuka körsbärsfrukten stannar kvar länge i gommen.

Lagring: Drickfärdig.

Druvsort: Corvina, Molinara, Rondinella.
Ekologiskt odlade druvor.

Sockerhalt: