Speri Ripasso

(SB 72515 BS)

Kategori: Smakrikt rött vin

Ursprung: Speri, Venetien, Italien.

Pris 2011-09: 139 Kr/75cl flaska, 185 Kr/liter.
Årgång: 2008 SB nr: 75515 Beställningsvara.

Passar till smakrika rätter som fet tamfågel men är mycket populärt även till viltkött och lagrade ostar.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 14-16°C.

Egenskaper: - strävhet, - fyllighet, - fruktsyra.

Alkoholhalt: 13,5%.

Färg: Mörkt röd.

Doft: Mycket generös doft av röd frukt kryddor och kakao. Inslag av fat.

Smak:  Ett medelfylligt och elegant vin med smak av körsbärskärnor, fat och kryddor.

Lagring: Drickfärdig. God lagringsförmåga.

Druvsort: Amarone.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.