Vve Fourny & Fils Cuvée du Clos Notre Dame Extra Brut Premier Cru

(SB 77391 BS)

Kategori: Mousserat torrt vitt vin

Ursprung: Vve Fourny & Fils, Champagne, Frankrike.

Pris 2011-09: 719 Kr/75cl flaska, 959 Kr/liter.
Årgång: 2000 SB nr: 77391 Beställningsvara.

Passar utmärkt som sällskapsdryck samt till gåslever eller smakrika fisk och skaldjursrätter.

Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.

Egenskaper: Obetydlig sötma, medel fyllighet, utpräglad fruktsyra.

Alkoholhalt: 12%.

Färg: Klar guldgul. Små långsamt pärlande bubblor ger en mjuk och krämig mousse.

Doft: Små långsamt pärlande bubblor ger en mjuk och krämig mousse.

Smak: Ett torrt och mineraliskt vin med koncentrerad smak av mogen citrus, aprikos och honung.

Lagring: Drickfärdig. Kan lagras några år.

Druvsort: .

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.