Moscatel de Setúbal 1999

(SB 76139 BS)

Kategori: Starvin (av moscateldruvor)

Ursprung: Bacalhôa, Setùbal, Portugal.

Pris 2011-08: 199 Kr/75cl flaska, 265 Kr/liter.
Årgång: 1999 SB nr: 76139 Betställningsvara. 

Passar till alla slags desserter, från lättare på frukt till kraftigare med inslag av choklad.

Serveringstemperatur: Sval 12-15°C.

Egenskaper: Utpräglad sötma, tydlig fyllighet.

Alkoholhalt: 18%.

Färg: Medelmörk bärnsten.

Doft: Stor, komplex doft med inslag av fikon, aprikos och fat.

Smak: Söt, mycket komplex och fyllig smak med inslag av torkade aprikoser, fat och med lång, nötig eftersmak.

Lagring: Drickfärdig. Kan lagras flera år. Öppnad och igenkorkad håller en månad i kylskåp.

Druvsort: Moscatel.

Sockerhalt: Mycket högt, 160 gram/liter.

Kommentar: Genom den långa lagringen på fat rundas vinet av och får en unik, komplex smak.