Brookfield Cabernet Sauvignon

(SB 6217)

Kategori: Smakrikt rött vin

Ursprung: Kingston Estate Wines, South Eastern, Australlien.

Pris 2011-08: Kr/75cl 59 flaska, 79 Kr/liter.
Årgång: 2009 SB nr: 6217. 

Passar till smakrika kötträtter på nöt och vilt, gärna grillat.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16°C.

Egenskaper: edel strävhet, medel fyllighet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 13,5%.

Färg: Röd.

Doft: Stor, fruktig doft med inslag av lakrits och svarta vinbär.

Smak: Ett fylligt vin med fruktig smak och karaktär av rostade fat. Inslag av mörka bär och kryddor.

Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.

Druvsort: 92% cabernet sauvignon och 8% merlot.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.